Synonyme:
Keine
Herkunft/Verbreitung:
Höchstwahrscheinlich aus Frankreich stammend (natürliche Kreuzung von
Cabernet Franc x Sauvignon Blanc); urkundlich erstmals 1635 im Bordeaux
erwähnt.
In Österreich seit 1986 als Qualitätsweinsorte zugelassen. In den
vergangenen Jahren vermehrt v.a. im Burgenland und in Niederösterreich
ausgepflanzt.
Charakteristik:
Geringe Ansprüche an den Boden. Am besten jedoch auf fruchtbaren Lehmböden.
Benötigt sehr gute Lagen mit starker Sonneneinstrahlung.
Wein:
Granatrot bis tiefdunkelrot. Typisches Bukett von schwarzen Johannisbeeren.
Hoher Gerbstoffgehalt. Mit zunehmender Flaschenlagerung samtig und
harmonisch.
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