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... aus dem Sortenweingarten des Weinguts Ebinger - www.weingut-ebinger.at

Weißweine in Österreich: Scheurebe

Synonyme:
Sämling 88

Herkunft/Verbreitung:
1916 von Dr. Scheu gezüchtet (Kreuzung aus Sylvaner x Riesling).
In Österreich vor allem im Burgenland (insbesondere als Prädikatswein) und in der Steiermark. Anbau aber rückläufig.

Charakteristik:
Geringe Ansprüche an den Boden, höhere Ansprüche an die Lage. Spätreifend. Mittlerer Ertrag.

Wein:
Goldgelb, feines kräftiges Bukett. Feine Säure und Fülle bis in den hohen Prädikatsweinbereich.